Canada

Amandes et Pacanes fumées

Amandes et Pacanes fumées

INGRÉDIENTS

750 ml (3 tasses) noix crues

5 ml (1 c. thé) huile d'olive

5 ml (1 c. thé) épices à badigeonner

3 ml (1/2 c. thé) sauce forte

PRÉPARATION

Préparer le Keg pour griller directement (sans diffuseur) à 100 °C (200 °F).

Placer les noix dans un sac refermable. Ajouter l'huile d'olive et secouer afin de recouvrir les noix. Ajouter les épices et la sauce forte. Secouer. Étendre sur une plaque à biscuits à rebord et la placer sur la grille supérieure du Keg et cuire au four en remuant de temps en temps pendant 2 heures ou jusqu'à ce que les noix soient bien dorées.

12 portions

Onward Manufacturing Company Ltd.

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