Canada

Aïoli à l'ail fumé

Aïoli à l'ail fumé

INGRÉDIENTS

1 tête d'ail, fumée jusqu'à ce qu'elle soit complètement tendre

Une pincée de sel kascher

15 ml (1 c. table) romarin frais haché

375 ml (1 1/2 tasse) mayonnaise

PRÉPARATION

Dans un bol de grosseur moyenne, à la fourchette, réduire en purée l'ail fumé et le sel jusqu'à formation d'une pâte. Ajouter le romarin et la mayonnaise. Couvrir et réfrigérer au moins 2 heures pour permettre aux saveurs de bien s'amalgamer.

Onward Manufacturing Company Ltd.

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