Canada

Marinade tandoori

Marinade tandoori

Ingredients

Cette marinade épicée n'est pas pour les cœurs fragiles!


3 c. à soupe de gingembre frais, pelé et hache

1 petit oignon, pelé et coupé en quartiers

6 gousses d'ail, pelées

1⁄2 tasse d'huile d'olive

1 1⁄4 tasses yogourt nature

2 c. à soupe de cumin, moulu

1 1⁄2 c. à soupe de garam masala

1 1⁄2 c. à thé de curcuma, moulu

1 c. à thé de paprika

1 c. à thé de cayenne

1 c. à thé de sel

Directions

Dans le bol du robot culinaire, mélanger le gingembre, l'oignon et l'ail. Émincer finement. Ajouter les autres ingrédients et mettre en marche à nouveau, jusqu' à l'obtention d'un mélange lisse. Mariner la volaille ou le poisson pendant 4 heures ou toute une nuit au réfrigérateur.

Onward Manufacturing Company Ltd.

Broil King Keg

Instagram

Google+

Pinterest

Twitter

Facebook

Onward Manufacturing Company Ltd.