Haricots verts au beurre noisette et noix de pécan
INGRÉDIENTS
1 – 1 ½ lb fèves vertes, taillées
1/2 tasse de pacanes grillées, hachées
1 c. à soupe beurre
1 jus de citron frais à soupe
¼ tasse amandes effilées, rôties
sel et poivre, au goût
Directions
Cuire les fèves à la vapeur ou les bouillir pendant 5 à 6 minutes, jusqu’à ce qu’elles soient tendres et croustillantes. Bien égoutter. Remettre dans la casserole et mélanger avec les amandes, le beurre et le sel.
