Bananes flambées


Broil King Recipe Bananes flambées


Ingrédients

  • ¼ tasse de cassonade
  • jus de 1 citron
  • ½ c. à thé de cannelle
  • ¼ c. à thé de piment de la Jamaïque
  • 4 bananes
  • 3 c. à soupe de Grand MarnierMC
  • 2 c. à soupe de pacanes, coupées en deux

Instructions

  1. Dans une poêle, mélanger la cassonade, le jus de citron, la cannelle et le piment de la Jamaïque. Chauffer sur le barbecue à température moyenne (MEDIUM) jusqu' à ébullition, en brassant constamment.
  2. Peler les bananes et couper en quartiers sur la longueur. Déposer les bananes dans la poêle et cuire 3 ou 4 minutes. Ajouter les pacanes.
  3. Verser le Grand MarnierMC dans une tasse et par la suite, dans la poêle. Tenir la bouteille loin du barbecue. Lorsque le mélange commence à grésiller, flamber à l'aide d'une longue allumette.
  4. Servir chaud, avec crème glacée.


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